Великий пост + питание

Великий пост - четыредесятница

 

Великий пост - четыредесятница

 

 

Великий пост -

это самый строгий пост, подготавливающий

к встрече - Светлого Христова Воскресения.

Облегчается тяжесть поста больным, беременным, престарелым

и  людям занятым на тяжелых физических работах.

Если вы не можете соблюдать обычные нормы поста, то

откажитесь от всяких развлечений, сладостей, поститесь в

среду и пятницу.

 

 

Высказывание:

 

"Пост избавляет от рабства и дает свободу,

возвращает из плена в отечество. Пост исцеляет

душевные раны, обновляет растленную грехами

душу, пробуждает ее, укрепляет ум, внушает страх

Божий, уничтожает страсти, смиряет помыслы.

В дни поста угасают похоти, процветают добродетели,

является в большой чистоте красота целомудрия и

тело преображается в душу, делаясь вопреки

природе духовным."

Иоанн Златоуст

 

В первую и последнюю неделю Великого поста необходимо

соблюдать особо строгий пост. Во все остальные дни

 

  1. запрещается употребление мяса, молочных продуктов,рыбы и яиц
  2. понедельник, среда и пятница - холодная пища без масла (сухоядение)
  3. вторник и четверг - горячая пища без масла (овощная, грибная, крупяная, фруктовая)
  4. по субботам и воскресениям горячая пища и растительное масло.
Если в дни Великого поста выпадает память особо чтимых святых,
разрешается послабление в еде. Если праздник приходится на:
  • - вторник, четверг - пища с растительным маслом;
  • - понедельник, среда, пятница - горячая пища без масла
Разрешается рыба два раза за весь пост: в Благовещение Пресвятой Богородицы
7 апреля (если праздник не совпал со Страстной седмицей) и в Вербное
воскресенье. В Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) разрешается
рыбная икра.
Первый день великого поста называют Чистым понедельником.
Согласно традициям в этот день принято убраться в доме, вымыться в бане,
надеть все чистое.
На Руси в Чистый четверг поливали на раскаленный кирпич горячим
уксусом с мятой и вскуряли этим благовонием весь дом.
Понедельник и вторник строгое воздержание от еды.
Доедать оставшийся хлеб и пить холодную воду.
В остальные дни разогретую пищу, но без масла.
Высказывание:
"Если ты приступил к посту
по желанию, то не будь мрачен,
но радуйся: он очищает твою
душу от яда."
Иоанн Златоуст

 

Крестопоклонная неделя

 

Крестопоклонная

В третье воскресенье Великого поста совершается поклонение

Кресту Господня. Крестопоклонная - неделя священная,

строгий пост. Среда -пятница еда без масла - винегрет, гороховая

похлебка. В другие дни каши, рисовые котлеты, тушеная капуста,

грибная икра, клюквенный кисель и "кресты".

На Крестопоклонную по традиции пекут "кресты". "Кресты делают

с молитвой.

 

Для приготовления "крестов" нам понадобится:

 

  • мука - 2 ст
  • мед - 300 г
  • оливковое масло - 2-3 ст.л.
  • орехи - 100 г
  • пряности - 1 ч.л.
  • лимон - 1
  • сода питьевая - 0,5 ч.л.
  • изюм - по вкусу
Орехи грецкие, миндаль очистить, натереть на терке или пропустить
через мясорубку. Добавить мед,оливковое масло, пряности, натереть
на терке лимон с цедрой. Все перемешать, всыпать муку и соду,
замесить тесто. Раскатать, вырезать "крестики", сверху положить
изюминки и выпекать.

"Сороки"

 

Сороки

На Великий пост 22 марта приходятся "сороки" - день
святых 40 мученников. В этот день разрешается растительное масло.
На этот праздник пекут из теста на постном масле птиц - "жаворонки",
"голубки" и колобки.
Для приготовления изделий нам понадобится:
  • мука - 2 кг
  • дрожжи - 50 г
  • растительное масло - 250 г
  •  сахар - 1 ст
  • вода - 0,5 л
  • соль по вкусу
  • сладкий крепкий чай
Из вышеперечисленных ингредиентов  приготовить тесто.
Тесто должно хорошо выбродить. Из куска упругого теста
раскатать жгуты, завязать узлом, придать форму головы и
хвоста. Воткнуть изюминки где должны быть глаза. Сделать
надрезы-перышки, смазать крепким чаем с сахаром и выпекать.
Так же делаются голубки. Хвост веерообразный надрезать
ножом. Для крылышек тесто раскатать тонко, вырезать
крылышки и надрезать ножом.
Колобки  - сделать валик из теста, нарезать кусочками и скатать
из них шарики. Положить на смазанный маслом лист и дать расстояться.
Смазать колобки настоем сладкого чая и выпекать.

Благовещенье

 

Благовещенье

Благовещение Пресвятой Богородицы - явление Архангела Гавриила

с благой вестью о зачатии Иисуса Христа ( 7 апреля).

В этот день пост ослабляется и разрешается рыба. Если Благовещение

выпадает на Страстную седмицу, разрешается только растительное

масло. Если Благовещение совпадает с Пасхой, празднуются оба

Великих праздника.

 

 

 

 

Лазарева  суббота

 

 

Лазарева суббота

Лазарева суббота  - это шестая седмица Великого поста,

названная  в честь воскрешения праведного Лазаря, совершенным

Иисусом. На четвертый день, после смерти Лазаря, пришел

Христос в Вифанию и встретился с его сестрами Марфой и

Марией. "Господи, если бы Ты был здесь, не умер бы брат мой", -

сказала Марфа Христу. И Христос ответил: "Воскреснет брат твой".

Он подошел к могиле Лазаря и приказал снять камень, лежащий

на гробнице.  И когда сняли камень, "Он воззвал громким голосом:

Лазарь! иди вон. И вышел умерший, обвитый по рукам и ногам

погребальными пеленами" (Евангелие от Иоанна, гл. 11, ст. 17-44).

В Лазареву субботу разрешается рыбная икра.

 

 

Вербное воскресенье

 

 

Вербное воскресенье

Вербное воскресенье - это день Входа Господня в Иерусалим.

"Множество же народа постилали свои одежды по дороге, а

другие резали ветви с дерев и постилали по дороге; народ же,

предшествовавший и сопровождавший, восклицал: осанна Сыну

Давидову! Благословен Грядущий во имя Господне! Осанна в

вышних! И когда вошел Он в Иерусалим, весь город пришел

в движение и говорил: кто Сей? Народ же говорил: Сей есть

Иисус, Пророк из Назарета Галилейского" (Евангелие от Матфея,

гл.21, ст. 8-11).

Принято во время всенощной освещать вербу и хранить прутики

вербы у святых икон целый год до Георгиева дня : мая.

В Вербное воскресенье разрешается есть рыбу.

 

 

 

Страстная седмица

 

 

Страстная седмица

 

Страстная седмица - это время более строгого поста, чем в предыдущие

седмицы. Каждый день имеет свое название: Великий Понедельник,

Великий Вторник, Великая Среда, Великий Четверг, Великая Пятница,

Великая Суббота. Еще эту субботу называют белой или чистой.

К празднику Великой Пасхи начинают убираться в доме и готовить

праздничные кушанья.

Особые дни - четверг и пятница.

Иисус Христос,  преломив  хлеб и раздавая его ученикам, сказал:

 

"Примите и ядите; сие есть Тело Мое". И, взяв чашу  и благодарив,

подал ее ученикам и сказал: "Пейте из нее все; ибо сие есть Кровь

Моя Нового Завета, за многих изливаемая во оставлении грехов"

(Ивангелие от Матфея, гл. 26, ст. 26 - 28). Так Иисусом Христом

было установлено таинство Евхаристии, т.е. Причащения.

Поэтому в Великий Четверг принято исповедоваться и причащаться.

Во время всенощной в Великий Четверг читается 12 Евангелий

Святых Страстей Господних.

В Великий Четверг  пеклись куличи и красились яйца к Пасхе.

 

 

Страстная Пятница - великая скорбь всех христиан. В этот день

не полагается ничего есть.

В Великую Субботу готовятся к празднику Святой Пасхи.

В этот день вода и хлеб. В Великую Субботу разговляться разрешается

только после пасхальной утрени.

                               Валентина Малютина

Перейти на Главную

 

 

Также Вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажите друзьям.
Приглашаю к общению.

Оставить комментарий

Подпишись на новости

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Я на «Google +
Анализ
Вступайте в «Постилу»
Пост!
Календарь праздников
Православные праздники
Молитва иконе Спасу Вседержителю (часовня)