Салат «Шапка Мономаха»

 Приготовление  салата "Шапка Мономаха"

 

Prigotovlenie salata "chapka monomaha"

 

 

Не раз приходилось мне есть этот вкуснейший салат на торжествах.

Решила его сделать сама. Салат "Шапка Мономаха" делается не быстро.

Поэтому продукты необходимо подготовить заранее. Салат лучше сделать

за несколько часов до торжества или на ночь и поставить в холодильник

настояться. Тогда он будет сочным и вкусным.

 

Продукты будут следующие:

  • свинина или говядина - 300 г
  • картофель - 4 шт
  • яйца - 3 шт
  • свекла - 1 шт
  • морковь - 1 шт   
  • сыр твердый - 150 г
  • грецкие орехи - 80 г
  • зелень петрушки - 1 пучок.
  • чеснок - 3 зубчика
  • гранат - 1 шт
  • майонез
  • соль, черный перец - по вкусу

 

Приготовление:

Мясо, картофель, свеклу отварить.

Мясо нарезать соломкой, морковь натереть на мелкой терке.

Яйца отварить, белок натереть на мелкой терке, желтки порубить.

Сыр натереть на мелкой терке, грецкие орехи и зелень порубить,

чеснок пропустить через чеснокодавку.

 

Каждый ингридиент посолить, поперчить и перемешать с майонезом

или каждый слой промазать майонезом.

 

Prigotovlenie salata "chapka monomaha"

  • 1- слой 1/2 картофеля, соль,  майонез,  перец.
  • 2- слой свекла, соль, майонез, чеснок, грецкие орехи.
  • 3-слой тертый сыр.
  • 4- слой 1/2 мяса, соль, майонез, перец.
  • 5- слой зелень рублена.
  • 6-слой яичные желтки ,соль, майонез, перец.
  • 7-слой морковь, соль, майонез, чеснок, перец.
  • 8-слой грецкие орехи, сыр.
  • 9-слой оставшееся мясо, соль, майонез, перец, грецкие орехи, зелень.
  • 10-слой оставшийся картофель, формируя горкой.

Смочить руки в воде и придать салату форму шапки.

Покрыть тонким слоем майонеза. Макушку и опушку шапки покрыть

тертым на мелкой терке белком. Опушку шапки посыпать осташимся

рубленым грецким орехом, имитируя мех.

Prigotovlenie salata "chapka monomaha"

Украсить шапку зернами граната. Накрыть пленкой и убрать

в холодильник на несколько часов. Далее из красного

лука вырезать украшение, наполнить зернами граната

и украсить верх шапки.

Шапка Мономаха украсит любой праздничный стол.

А гости будут в восторге.

Prigotovlenie salata "chapka monomaha"

Валентина Малютина

Приятного аппетита!

 

                                                          Перейти на главную

 

 

Также Вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажите друзьям.
Приглашаю к общению.

Комментарии (3) на “Салат «Шапка Мономаха»”

  • Изумительно красивый рецепт. Действительно, украшение любого стола. Сколько, примерно, времени уйдет на приготовление?

    • admin:

      Я не засекала время, а наверное зря. Времени, мне кажется ушло немало, особенно с оформлением. Может быть из-за того, что делала впервые. В следующий раз буду умнее и засекать время приготовления. Спасибо Вам Лидия за вопрос. Успехов!

  • Красиво, годно! На 8е марта думаю будет отличным салатиком на праздничный стол.

Новую игру Need for Speed 2016 скачать торрент можно на сайте skachatj-igry.ru

Оставить комментарий

Подпишись на новости

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Я на «Google +
Анализ
Вступайте в «Постилу»
Пост!
Календарь праздников
Православные праздники
Молитва иконе Спасу Вседержителю (часовня)