Домашний творог

Приготовление творога в домашних условиях

 

Нечасто в магазинах можно купить качественный творог.

Он либо с кислинкой или горчинкой, либо с крупинками

и несвежий. Поэтому уже много лет делаю творог сама.

Когда дочери были маленькими, часто делала им на завтрак

кальцинированный творог. Делается он просто из свежего

молока и хлористого кальция. Ели только тепленький,

только что приготовленный.

Позже узнала еще один рецепт домашнего творога из кефира.

Творог из кефира получается очень нежным, мягким.

Творог полезен всем. Он содержит белок и кальций, витамины А

и группы В, легко усваивается организмом. Творог необходим

нашим зубам и костям.

 

Кальцинированный творог

Приготовление творога в домашних условиях

Приготовление:

Один литр молока поставить на горячую плиту и помешивая

влить две столовые ложки 10% хлористого кальция. Когда

творог створожится откинуть его на сито застеленное

марлей в два слоя.

Нежный творог из кефира

Приготовление творога в домашних условиях

 Приготовление.

Пакет кефира заморозить в морозилке на сутки. Через сутки,

(если прошло больше, ничего страшного), замороженный

кефир освободить от пленки и положить в дуршлаг, застеленный

марлей в два слоя. Когда сыворотка стечет, домашний творог готов.

Нежный творог из кефира получается очень нежным.

Еще из творога готовят замечательные маски для лица.

           Валентина Малютина

Будьте здоровы!

 

Перейти на Главную

 

 

Также Вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажите друзьям.
Приглашаю к общению.

Комментарии (2) на “Домашний творог”

  • Мария:

    Просмотрела с удовольствием, очень понравились блюда для детей. Когда подрастет внучка, обязательно сделаю.

  • Спасибо за рецепты! Особенно понравился из творога — просто, быстро, без заморочек! И с добавлением хлористого кальция тоже буду делать! Ведь в магазине хорошего творога почти не купить!

Оставить комментарий

Подпишись на новости

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Я на «Google +
Анализ
Вступайте в «Постилу»
Пост!
Календарь праздников
Православные праздники
Молитва иконе Спасу Вседержителю (часовня)